Tiganites Patates
Zutaten:
· 500 g Kartoffeln
· Olivenöl
· Etwas Meersalz
· 2 Prisen Paprikapulver, rosenscharf
· 4 Prisen Oregano
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in drei bis vier Millimeter dicke Scheiben schneiden.
In einem Topf oder einer hohen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin schwimmend ausbacken,
bis sie goldgelb sind.
Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. In eine Schüssel geben, mit den Gewürzen würzen und gut vermengen.
